お客様の声

  • 重兵衛 様
  • 投稿日:2022年06月26日

私は子どもの頃母親の実家に行くことが楽しみでした!
楽しみの大きな理由として、実家の味噌漬けが美味しく今でもその味が忘れません。
山吹さんの味噌漬けに出会い、当初は感激いたしました。
数回購入いたしております。そこで、あえて申し上げたいのですが塩味はちょうど良いのですが味噌の風味が今一つ足りないと感じています。
スーパーで販売している物とは違い、味噌の専門店としてさらに期待しているところです。
失礼ながら、本物の味噌漬けがあってほしいと思います。

お店からのコメント

重兵衛様

遅ればせながらのお返事で大変失礼いたします。
いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。

この味噌漬けは、塩漬けと塩抜きをした後に3回繰り返して味噌に漬けております。
これ以上漬け込みますとお値段に反映してしまうので悩ましいところですが、
担当の者に共有させていただきますね。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

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